Dolaz hangi yöreye ait? Dolaz (Kayseri tatlısı)8 Aralık 2019 Dolaz neden yapılır? Bayram sofralarına layık bir lezzet! Kayısı ile bu hafif ve lezzetli tarifi denediniz mi? Mevsimin en sıra dışı meyvesi kayısı ile hazırladığımız bu tarifi çok seveceksiniz. Selanik tatlısı nedir? Selanik ile özdeşleşen bu tatlı, göç ülkelerinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Türkiye’de ise ağırlıklı olarak Trakya’da tüketilmektedir. İçerisinde bulunan Hindistan cevizi sayesinde mide rahatsızlıklarına iyi geldiği söylenmektedir. Ana malzemeleri un ve Hindistan cevizi olan Selanik tatlısı farklı varyasyonlarla da sunulabilmektedir. Hamur dolazı nasıl yapılır? Dolaz (Ürgüp yöresi) nasıl hazırlanır? Öncelikle tencereye su, pekmez ve zeytinyağını koyup biraz köpürene…
Yorum Bırak