Çılbır malzemeleri nelerdir? Malzemeler; Biber salçası, sıvı yağ, soğan, yeşil biber, domates, yumurta, tuz, karabiber, pul biber, bayat ekmek ve su. İhtiyaç halinde tereyağı eklenebilir. Erzurum Çılbıra / Erzurum Çılbır 03.08. Tavada çılbır Nasıl Yapılır? Önce tavamıza tereyağını koyup eritiyoruz. Chili biberlerimizi ve suyu ekleyip yumurtayı kırmadan içine atıyoruz, tencerenin kapağını kapatıp altını kısıyoruz ve suyu çekene kadar pişiriyoruz. Çok pratik ve lezzetli. Çılbırın dağılmaması için ne yapmalı? Öncelikle tencereye su koyarak haşlanmış pirinç hazırlamaya başlayın. Sirke ekleyin ve suyun kaynama noktasına ulaşmasını bekleyin. Suya sirke eklemek yumurtalarınızın parçalanmasını önleyecektir. Elma veya üzüm sirkesi kullanabilirsiniz. Omlet çılbır nasıl yapılır? Haşlanmış…
Yorum Bırak